המצאת המתכונים ומה היינו עושים בלעדיהם?

המצאת המתכונים היא ללא ספק אחת מאבני הדרך בהתפתחות החברה האנושית. חשבו על זה, בלי אותם אנשים, שלא רק הקדישו את עצמם למחקר וניסוי של שילובי מזון שונים בתנאים שונים וטמפרטורות שונות אלא גם טרחו לכתוב ולתעד הכל באופן הברור והמדויק ביותר – היה לנו לא קל בכלל לדאוג לעצמנו ולמשפחתנו לארוחות בריאות, מזינות וכן, […]