מסעדה יכולה להתאים לאירועים פרטיים ועסקיים. מלבד יתרונות שקשורים למטבח של המסעדה ולנוחות של האורחים, יש גם משמעות כלכלית לאירועים מן הסוג הזה. אז איך מנצלים את הערך המוסף של הפקת אירועים ומה המסעדה המתאימה? הנה המדריך המלא
הפקת אירועים פרטיים במסעדה מתחילה בבחירת המקום המתאים. עד שלא בוחרים את המקום אי אפשר לשריין תאריך, להזמין אורחים או לדאוג לאטרקציות ופעילויות. מהבחינה הזו גם אין הבדל בין אופי האירועים: בין אם מדובר על אירוע פרטי ואינטימי או על אירוע מסחרי ועסקי לשותפים ועובדים, בחירת המקום הרלוונטי חייבת לעמוד בראש סדר העדיפויות.
כיום למשל יותר ויותר מפיקי אירועים מבינים את היתרונות ואת הערך המוסף הטמונים במסעדות.
כמה סיבות טובות להפיק אירועים במסעדה ולנצל את התנאים והתשתית הקיימים בה:
-
המסעדה כבר כוללת מטבח מתאים
מסעדה פועלת על בסיס מטבח מתפקד. כאשר למסעדה כבר יש מטבח מתאים, זה אומר שמשלמים פחות על כל מנה. בניגוד לאולמות אירועים רגילים שמתאימים בעיקר למאות או אלפי אנשים, מסעדה יכולה לארח על בסיס מטבח גדול גם אירועים קטנים של כמה עשרות אנשים בלבד.
-
התמחות באוכל
אולמות אירועים מתמחים בתאורה, עיצוב או קבלת קהל וחניה. אבל באירועים אקסקלוסיביים במיוחד אין מקום לפשרות גם לגבי האוכל והמזון, לכן עדיף להפיק אותם במסעדה. למסעדה כבר יש את ההתמחות המבוקשת באוכל ולכן התוצאה היא אירוע בלתי נשכח למוזמנים בכל הגילאים.
-
עלות משתלמת
המחיר של הפקת אירועים במסעדה יכול להיות נוח ומשתלם יותר לעומת הפקת אירועים במקומות אחרים. באמצעות העלות המשתלמת ניתן לחסוך בהוצאות ואף להשאיר מקום בתקציב לעוד הפתעות ואטרקציות. כל עוד בוחרים את המסעדה המתאימה, השמיים הם הגבול מבחינת המתכונת של האירוע ולוח הזמנים.
איך בוחרים את המסעדה המתאימה עבור האירוע?
קיימים מספר שיקולים שאותם כדאי להביא בחשבון על מנת ליהנות מכל היתרונות של הפקת אירועים במסעדה. ראשית, צריך לבדוק האם המסעדה כשרה. הכשרות משחקת תפקיד חשוב, כי היא משאירה גמישות מסוימת מבחינת הזמנת האורחים. גם אם לא כל האורחים שומרי כשרות, עדיף לקיים את האירוע במסעדה כשרה וכך להבטיח שכולם יגיעו.
שנית, ניתן לבדוק מה התפריט המוגש במסעדה ובמה היא מתמחה. כאן בולטים לדוגמא תפריטים שנשענים על המטבח האסייתי, עם מנות מיוחדות של סושי, ווק, מוקפץ וכן הלאה. אין מישהו שלא אוהב סושי ובכל מקרה אמורים להיות בתפריט עוד כמה מנות שיתאימו גם לאורחים צעירים וגם למבוגרים.
בנוסף, המסעדה המתאימה עבור האירוע צריכה להיות כזו שערוכה לקבל את הכמות המתאימה של האורחים. בשביל לוודא את זה, יוצרים קשר עם נציגי המסעדה ושואלים אותם לגבי ניסיון קודם בהפקת אירועים פרטיים, מסחריים או כל אירוע רלוונטי אחר.
נאו סושי NEO – האירוע שתמיד חלמת עליו
ביקור קצר בסניף של נאו סושי NEO יוכיח לך למה כדאי לערוך אירועים במסעדה. אם עד היום רק התלבטת לגבי האירוע המושלם אבל גם רצית לשמור על מסגרת התקציב, יש לך מספיק סיבות טובות לפנות אלינו: המקצועיות, האמינות והשירות האישי מתכתבים אצלנו עם תפריט מוקפד שמבוסס על חומרי גלם טריים וכשרים בלבד.
כדאי ליצור קשר עם אחד מנציגי נאו סושי NEO ולברר לגבי זמינות לתאריכים המתאימים עבורך. לאחר מכן, אנו נרכיב עבורך הצעת מחיר בהתאמה אישית. כל שנותר הוא להשאיר פרטים באתר ולהפיק עוד היום אירוע בלתי נשכח עם משפחת נאו סושי NEO.